【レシピ動画】お正月のお餅をアレンジしてみては?餅入りお粥-刺身漬けのせ-1、刺身(鯛)をボウルに入れて、[A]を加えて10~15分漬けておく。 2、鍋に水とご飯を入れて中火で煮る。 3、鍋に餅を加え、やわらかくなったら弱火で煮る。 4、とろりとしたら、器に盛り付け、鯛をのせたら完成。大葉をしき、青ネギやすり胡麻を添えるとよい。