【レシピ動画】茨城県産の美味しい干し芋を使用!干し芋のオランジェット風
こんにちは。レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして 干し芋のオランジェット風 を作ってみませんか?
茨城県産の美味しい干し芋を使用! 干し芋のオランジェット風 Using dried potatoes from Ibaraki Dried sweet Orangery style
【材料】 干し芋(茨城県産) 2~3枚 チョコレート(ビター) 1枚
[フレーバー] ココアパウダー 適量 きな粉 適量 キャラメルクランチ 適量
[フレーバー] 唐辛子パウダー 適量 チリパウダー 適量 バジル粉末 適量 ブラックペッパー 適量
1、干し芋を細長く切り、少し乾燥させる。 2、チョコレートを刻み、耐熱容器に入れる。600Wで15秒(×2)加熱する。加熱するたびに混ぜる。 3、干し芋にチョコレートをぬっていく。 4、お好みでココアパウダーやキャラメルクランチなどをまぶして完成。
もうすぐバレンタインデーです。 今回使った食材は、茨城県の特産品である「ほしいも」。 明治時代後半より生産が始まった長い歴史があり、 今では全国の90%以上が茨城県で生産されているそうです。
干し芋は小さなお子様のおやつにもピッタリですし、 おじいちゃんやおばあちゃんへのプレゼントにもいいですよね。 子宝に恵まれた妊婦の方への手土産にも重宝します。
そんな美味しさ☆3つの干し芋を使ってスイーツを作ってみてはいかがでしょうか。
オランジェットは、砂糖に漬けた柑橘類の皮(ピール)を甘いチョコレートで包んだフランス生まれのスイーツです。
甘過ぎないので、普段甘いものを食べない男性やお酒が好きな方にも喜ばれるはず。
ぜひお試しくださいね。
以上、レシピ制作専門スタジオでした。
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