【レシピ動画】ご家庭でNYスタイルを。ツナと野菜のBAGELサンド。
こんにちは。レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして ツナと野菜のBAGELサンド を作ってみませんか？
NYスタイル。ツナと野菜のBAGELサンド。 NY style★Tuna and vegetable BAGEL sandwich！
【材料】
サーモン（刺身用） 160g
玉ねぎ（みじん切り） 1/4カップ
ディル（みじん切り） 適量
粗びき胡椒 少々
［A］
オリーブ油 1/4カップ強
オレンジ果汁 30cc
マヨネーズ 大さじ1/2
塩胡椒 適量
１、サーモンを細かく切り、玉ねぎと一緒にたたく。ディルも加える。
２、［A］をボウルに入れて混ぜる。
３、器に盛り、粗びき胡椒をふって完成。 ニューヨークの朝食シーンには今や欠かせないのがベーグル。
ベーグルの起源は19世紀末。
移民してきた東ヨーロッパ系ユダヤ人たちによってアメリカに伝えられたそうです。
今ではたくさんのベーグル専門店があります。
日本国内でもベーグル専門店が増えてきました。
外はカリッとしていて、食べるともっちりした食感がたまらないですよね。
クリームチーズと一緒に色んな具材をはさむのがニューヨークの定番。
ニューヨーカーは自分の好みに合わせてオーダーしていきます。
「ベーグル・アンド・ロックス」と呼ばれるメニューが有名ですね。
ロックス(lox)とはスモークサーモンのことです。
今回はご家庭でもストックしている方が多いツナ缶を使いました。
下ごしらえをしなくても手軽に簡単に調理できるのがアメリカのご家庭での生活スタイルです。缶詰めを使ってオシャレな料理を作ってみましょう。
ご家庭なら具材をたくさんのせ、野菜もたっぷりと使うことができます。
あなただけのお気に入りのベーグルに仕上げてみてくださいね。
以上、レシピ制作専門スタジオでした。
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