【レシピ動画】おうちでお店みたいな味を。鶏とニラのつくね
こんにちは。レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして 鶏とニラのつくね を作ってみませんか？
鶏とニラのつくね Chicken and Nila meatballs
【材料】 鶏もも肉（ひき肉） 400g [A] ニラ（みじん切り） 3/4束分 白ネギ（みじん切り） 1/3本分 エノキ（みじん切り） 1/3束分 [B] 日本酒 大さじ1 醤油 大さじ1/2 塩 小さじ1/3 生姜汁 少々 片栗粉 大さじ2/3 油 小さじ1～ 辛子醤油 適量 １、[A]をボウルに入れて片栗粉をまぶす。 ２、１にひき肉と[B]を入れ、練り混ぜる。 ３、円形にまとめてフライパンで両面を焼いたら完成。
「お店に出てきそうなちょっとした逸品を作りたい」 「家族や友人、子どもが喜ぶような料理を作りたい」 それなら鳥肉のミンチを使っておいしい手作りのつくねを作ってみませんか。 つくねの具材は、鶏肉のミンチに加えて、ニラ、白ネギ、エノキです。 生姜やニラの香り、鶏肉のジューシーさが食欲をそそります。 つくねにすれば、お子様も喜んで食べていただけるはず。 野菜とキノコがたっぷりと入っているから栄養もばっちりです。
立派なおかずにもなりますし、卵黄をのせれば、晩酌のお供にもイチオシ。 週末に作り置きしておき、晩御飯に一品増やしたり、 お弁当に入れたりするのもいいですね。
ぜひ試してみてくださいね。
●レシピ制作専門スタジオとは？●
オリジナルレシピの開発・企画をしており、レシピ動画の制作、編集も行っております。
StartFragment飲食店のメニュー開発、飲食店や商品撮影（料理撮影）、飲食店の取材や撮影、撮影コーディネート全般も承っております。EndFragment
●レシピ制作専門スタジオよりお知らせ●
現在、レシピ制作専門スタジオではレシピ動画を配信中。
「自社の商品をPRしたい」「自社のウェブサイトでレシピ動画を活用したい」
そんな多くのお声もいただいております。
ご興味があれば、どうぞお気軽にご相談・ご連絡いただければと思います。
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▼飲食店のご紹介
レシピ制作専門スタジオがメニュー開発に従事した店舗がオープン！
海鮮びすとろ ますよね
こちらは待望の名古屋初出店となる注目の飲食店です。
●イチオシ●
海の宝石 クリームチーズ3種 敦賀名産かまぼこにのせて
本ズワイガニ爪のチリクリームソース
（メニュー開発：料理研究家 指宿さゆり 料理写真撮影：レシピ制作専門スタジオ）
2017年2月3日、敦賀のアンテナショップ系和食店がオープン。
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ぜひ一度、お越しくださいませ。
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▼【予告】新作レシピ掲載のご紹介
レシピ制作専門スタジオがメニュー開発に従事した
三田の食材を使った「オリジナルカレー」のレシピが掲載されます！
※写真はvol.23号
現在、タイアップしているパナソニック社の調理器具も使用しております。
三田産の食材をたっぷりと使ったカレーを考案しております。
●三田市観光協会
こうご期待ください！
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【Facebookページ】（いいね！をいただいたファンの皆様、本当に感謝しております） https://www.facebook.com/recipeseisaku/（@recipeseisaku）
【レシピ制作専門スタジオ】 http://photobusuki.wixsite.com/recipe
以上、レシピ制作専門スタジオでした。
