【レシピ動画】お店の味をご家庭で！和牛の佃煮-神戸流仕込み-
こんにちは。レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして 和牛の佃煮-神戸流仕込み- を作ってみ
ませんか？
和牛の佃煮-神戸流仕込み- Wagyu Beef Tsukudani - Kobe style -
【材料】 和牛（切り落とし） 100g 生姜（千切り） 小1かけ 〔A〕 日本酒 30㏄ キビ砂糖 大さじ1強 水 30㏄ 醤油 大さじ3/4～ 《下準備》 和牛は湯に通し、脂とアクをぬく。 １、〔A〕をフライパンに入れ煮立たせ、和牛を加えて煮つめる。 ２、生姜を加えて混ぜる。冷ましたら完成。
「和牛の風味を活かした料理を作りたい」 「佃煮を手作りしてみたい」 それなら和牛の佃煮作りにチャレンジしてみませんか。 まずはじめに大事なのは、何より素材選び。 良質な和牛を用意することが大切です。 品質の良い和牛は、味付けもシンプルに。 シンプルだからこそ、醤油や砂糖など調味料にこだわりましょう。 ご飯のおかずや、お酒の肴としてもオススメです。 手みやげとしても、おもてなしとしても。 お友達へおすそ分けするのにも重宝するはずです。 ぜひ試してみてくださいね。
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●レシピ制作専門スタジオとは？●
オリジナルレシピの開発・企画をしており、レシピ動画の制作、編集も行っております。
StartFragment飲食店のメニュー開発、飲食店や商品撮影（料理撮影）、飲食店の取材や撮影、撮影コーディネート全般も承っております。EndFragment
●レシピ制作専門スタジオよりお知らせ●
現在、レシピ制作専門スタジオではレシピ動画を配信中。
「自社の商品をPRしたい」「自社のウェブサイトでレシピ動画を活用したい」
そんな多くのお声もいただいております。
ご興味があれば、どうぞお気軽にご相談・ご連絡いただければと思います。
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▼【予告】新作レシピ掲載のご紹介
3月上旬にいよいよ、掲載！
レシピ制作専門スタジオがメニュー開発に従事した
三田の食材を使った「オリジナルカレー」のレシピが掲載されます！
※写真はvol.23号
現在、タイアップしているパナソニック社の調理器具も使用しております。
料理のプロ向けの新商品は、業界でも注目されています。
三田産の食材をたっぷりと使ったカレーを考案しております。
あの三田産のお肉を！？三田産のお野菜を！？
●三田市観光協会（過去の「さんだりあん」のバックナンバーはコチラからご覧いただけます）
こうご期待ください！
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【Facebookページ】（いいね！をいただいたファンの皆様、本当に感謝しております） https://www.facebook.com/recipeseisaku/（@recipeseisaku）
【レシピ制作専門スタジオ】（実際に作ってみた！という方のご報告を大募集中） http://photobusuki.wixsite.com/recipe
以上、レシピ制作専門スタジオでした。
