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【レシピ動画】三田観光情報誌『さんだりあん』掲載。vol.1(ミンチカツ編)三田ポーク&牛のミンチカツ 野菜ソースカレー。

こんにちは。レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。

兵庫県三田市の食材を使ったオリジナルカレーのレシピが

三田観光情報誌『さんだりあん』に掲載されました。

三田ポーク&牛のミンチカツ

  野菜ソースカレー

▼三田観光情報誌『さんだりあん』

※写真はvol.23号

現在、タイアップしているパナソニック社の調理器具も使用しております。

料理のプロ向けの新商品は、業界でも注目されています。

三田市役所、農協市場館 パスカルさんだ 一番館などに設置中。

●三田市観光協会(過去の「さんだりあん」のバックナンバーはコチラからご覧いただけます)

レシピ動画を参考にして 三田ポーク&牛のミンチカツ 野菜ソースカレー を作ってみませんか?

ミンチカツ編、カレー編にわかれています。

まずはミンチカツ編をご覧ください。

三田ポーク&牛のミンチカツ 野菜ソースカレー Sanda pork & cow minced cutlet Vegetable source curry

【ミンチカツの材料】 三田ポーク挽肉 100g 三田牛挽肉 100g 椎茸(みじん切り) 小3個 パン粉 1/2カップ 卵 1個 豆乳 大さじ1 にんにく(すりおろし) 1かけ ナツメグ 小さじ1/3 塩 小さじ1/4 〔A〕 じゃがいも(茹でてマッシュしたもの) 150g 〔衣〕 小麦粉→卵(溶き卵)→パン粉 各適量 《ミンチカツの作り方》 1、〔A〕以外の材料をボウルで混ぜ、手のひらで握りつぶすようにこねる。 2、粘りが出てきたら〔A〕を加えて、さらにこねていく。たねを四等分にしてミンチカツ状にする。 3、〔衣〕をつけ、あらかじめ170℃に予熱しておいた油でこんがりと揚げたら完成。

ミンチカツの材料には、三田ポークと三田牛を使いました。

三田ポークと三田牛のミンチカツは、そのまま食べても美味しいですよ。

ぜひ試してみてくださいね。

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●レシピ制作専門スタジオとは?●

オリジナルレシピの開発・企画をしており、レシピ動画の制作、編集も行っております。

StartFragment飲食店のメニュー開発、飲食店や商品撮影(料理撮影)、飲食店の取材や撮影、撮影コーディネート全般も承っております。EndFragment

●飲食店のレポートも大好評●

【公式】料理研究家 指宿さゆり

三田・篠山・西脇(兵庫県) 行きたい 総合 1位 三田・篠山・西脇(兵庫県) 投稿 総合 1位 福知山・綾部・京丹波(京都府) 行きたい 総合 3位

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人気グルメ紹介雑誌やウェブサイトで、飲食店の取材や撮影も行っております。

レポートやタイアップ、各種企画などのご相談も承っております。

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現在、レシピ制作専門スタジオではレシピ動画を配信中。

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そんな多くのお声もいただいております。

ご興味があれば、どうぞお気軽にご相談・ご連絡いただければと思います。

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