【レシピ動画】フライパンで美味しく作れる！あさつきの親子丼。
こんにちは。レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして あさつきの親子丼 を作ってみませんか？
フライパンで作る！あさつきの親子丼 Chicken and egg bowls（Oyakodon）
【材料】 鶏もも肉 200g 玉ねぎ（薄切り） 1/2個 あさつき（ななめ切り） 2～3本 卵（溶き卵） 2～3個 ［A］ だし汁 120cc 醤油 30～60cc 日本酒 大さじ1～大さじ2 キビ砂糖 20cc～ ご飯 2杯 焼き海苔（ちぎったもの） 適量 卵黄 2個分 《作り方》 １、フライパンで鶏もも肉をこんがりと焼き、余分な脂を捨て、［A］を流し入れる。 あさつきの根の部分、玉ねぎを加え入れる。 ２、強火で沸騰させ、火が通ったら強火のまま、卵を2～3回にわけ、流し入れる。 ３、器にご飯を盛り、焼きのりをちぎったものを入れ、２をのせる。卵黄をのせたら完成。
「美味しい親子丼を作りたい」 フライパン一つで作れる親子丼を作ってみませんか。 専用の鍋がなくても大丈夫です。 ご家庭にフライパンでも十分美味しく作ることができます。 まずは分量通りに作り、自分なりの味付けを調整してみてください。 卵を数回にわけて流し入れることで、火を通しすぎず、 お店のような半熟の状態に仕上がるはず。 あさつきを入れることで、いつもとは違った味わいに。 独特の甘さと大人向けの苦みがたまりません。 もちろん、青ネギでも代用はできます。 ぜひ試してみてくださいね。
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●レシピ制作専門スタジオとは？●
オリジナルレシピの開発・企画をしており、レシピ動画の制作、編集も行っております。
StartFragment飲食店のメニュー開発、飲食店や商品撮影（料理撮影）、飲食店の取材や撮影、撮影コーディネート全般も承っております。EndFragment
●飲食店のレポートも大好評●
【公式】料理研究家 指宿さゆり
三田・篠山・西脇(兵庫県) 行きたい 総合 1位 三田・篠山・西脇(兵庫県) 投稿 総合 1位 福知山・綾部・京丹波(京都府) 行きたい 総合 3位
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▼新作レシピ掲載のご紹介 掲載いただきました！
レシピ制作専門スタジオがメニュー開発に従事した
三田の食材を使った「オリジナルカレー」のレシピが掲載されました。
※写真はvol.23号
現在、タイアップしているパナソニック社の調理器具も使用しております。
料理のプロ向けの新商品は、業界でも注目されています。
三田産の食材をたっぷりと使ったカレーを考案しました。
三田ポーク&牛のミンチカツ
野菜ソースカレー
三田市役所、農協市場館 パスカルさんだ 一番館などに設置中。
●三田市観光協会（過去の「さんだりあん」のバックナンバーはコチラからご覧いただけます）
ぜひご覧ください！
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【レシピ制作専門スタジオ】（実際に作ってみた！という方のご報告を大募集中） http://photobusuki.wixsite.com/recipe
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そんな多くのお声もいただいております。
ご興味があれば、どうぞお気軽にご相談・ご連絡いただければと思います。
