【レシピ動画】週末に作ってみませんか？人気のストックシリーズ★フレッシュパセリのしょうが味噌。
こんにちは。レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして フレッシュパセリのしょうが味噌 を作ってみませんか？
フレッシュパセリのしょうが味噌 Fresh parsley ginger paste miso
[材料] パセリ（みじん切り） 1cup分 しょうが（みじん切り） 2かけ分 味噌 1/2cup [A] 清酒 50cc きび砂糖 大さじ3～6 [作り方] 1、 [A]をフライパンにいれ強火で煮立てる。アルコール分が飛んだら味噌を入れてのばす。 2、とろっとしてきたらしょうがを入れて混ぜる。 3、火を止め、パセリを加えて混ぜる。なじんだら保存容器に移し替える。 ≪アレンジ≫ ジャガイモにのせたり、マヨネーズと混ぜ合わせて野菜スティックのディップに。 焼きおにぎりやお肉にのせて焼いても美味しいです。
「パセリを食卓に取り入れたい」 「ストックできるものを作りたい」 フレッシュなパセリを使って しょうが味噌を作ってみませんか。 パセリといえば、料理に添えられるイメージではないでしょうか。 ちょっと苦いということで食べ残している方もいらっしゃるかもしれません。 ところが、実はビタミンCや鉄などの栄養がたっぷり。 日々の食卓に取り入れていきたい食材の一つですね。 そんなパセリを使ったストック用のレシピのご紹介です。 パセリのしょうが味噌の使い方はいろいろ。 ボイルしたジャガイモにのせても美味しいです。
マヨネーズと混ぜ合わせれば、野菜スティックのディップになります。 焼きおにぎりにのせて焼けば、いつもの焼きおにぎりが絶品料理に早変わり。 お肉にのせてもよく合います。
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オリジナルレシピの開発・企画をしており、レシピ動画の制作、編集も行っております。
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